Символика проса в ритуалах и обрядах каракалпаков: историко-этнологические аспекты
Тип публикации: статья
Статья поступила: 02.04.2025
Принята к публикации: 19.05.2025
Информация об авторе(ах)
Земфира Ибрагимовна Курбанова | https://orcid.org/0000-0002-3478-2042 | sapphire71@mail.ru | д. и. н., заведующий отделом этнографии | Каракалпакский научно-исследовательский институт гуманитарных наук Каракалпакского отделения Академии наук Республики Узбекистан (ул. А. Тимура 179а, Нукус, Каракалпакстан, 230100, Узбекистан)
Шамиль Шаукатович Амиров | https://orcid.org/0000-0002-8697-0133 | amirov_05@mail.ru | лаборант отдела сохранения археологического наследия | Институт археологии РАН (ул. Дм. Ульянова 19, Москва, 117292, Россия)
Ключевые слова
просо, археоботанические данные, каракалпаки, ритуалы, обряды, жизненный цикл, кулинарные традиции, символика, плодородие
Аннотация
В статье рассматривается роль проса в традициях и ритуалах каракалпаков, приводятся аналогии, выявленные в Центрально-Азиатском регионе. Просо, одна из древнейших сельскохозяйственных культур региона, занимает важное место в аграрных практиках живущих здесь народов. В работе подчеркивается значимость проса не только как источника продовольствия, но и как важного элемента культуры, отражающего древние устои и обычаи. Археоботанические данные свидетельствуют о том, что начало проникновения проса в Центральную Азию относится к концу III тыс. до н.э., а его распространение связано с экологическими факторами и развитием аграрных технологий. Статья охватывает различные аспекты использования проса в ритуалах жизненного цикла каракалпаков (рождение, свадьба, похороны); рассматриваются традиционные блюда, приготовленные на основе проса, а также обряды, в которых этот злак играет ключевую роль. Кроме того, авторы анализируют практики, связанные с празднованием Навруза, где просо используется в ритуальных блюдах, подчеркивающих надежду на хороший урожай и процветание. В заключении подводятся итоги исследования и делается вывод: просо не только сохраняет свою важность в аграрной культуре, но и в рамках культурных традиций Центральной Азии продолжает быть символом связи между поколениями, между живыми и мертвыми.
Как процитировать на кириллице
Курбанова З.И., Амиров Ш.Ш. Символика проса в ритуалах и обрядах каракалпаков: историко-этнологические аспекты // Этнографическое обозрение. 2026. № 1. С. 94–111. https://doi.org/10.7868/S3034627426010046
Как процитировать на латинице
Kurbanova, Z.I., and S.S. Amirov. 2026. Simvolika prosa v ritualakh i obriadakh karakalpakov: istoriko-etnologicheskie aspekty [Symbolism of Millet in Karakalpak’s Traditions and Rites: Historical and Ethnographic Aspects]. Etnograficheskoe obozrenie 1: 94–111. https://doi.org/10.7868/S3034627426010046
Доступ к публикации на портале eLIBRARY.ru