Вернуть Европу (рец. на: Вкус Европы. Антропологическое исследование культуры питания / Отв. ред. М.Ю. Мартынова, О.Д. Фаис-Леутская. М.: Кучково поле Музеон, 2020)
Тип публикации: рецензия
Статья поступила: 24.12.2021
Принята к публикации: 28.12.2021
Информация об авторе(ах)
Татьяна Дмитриевна Соловей | https://orcid.org/0000-0002-7453-297X | tsolovei19@yandex.ru | д. и. н., профессор кафедры этнологии исторического факультета | Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (Ленинские горы 1, ГСП 1, Москва, 119991, Россия)
Как процитировать на кириллице
Соловей Т.Д. Вернуть Европу (рец. на: Вкус Европы. Антропологическое исследование культуры питания / Отв. ред. М.Ю. Мартынова, О.Д. Фаис-Леутская. М.: Кучково поле Музеон, 2020) // Этнографическое обозрение. 2022. № 4. С. 228–232. https://doi.org/10.31857/S0869541522040121 EDN: HYTWNQ
Как процитировать на латинице
Solovei, T.D. 2022. Vernut’ Evropu [Reclaiming Europe]: A Review of Vkus Evropy. Antropologicheskoe issledovanie kul’tury pitaniia [The Taste of Europe: Anthropological Research on Food Culture], edited
by O.D. Fais-Leutskaia and M.Yu. Martynova. Etnograficheskoe obozrenie, 2022, no. 4, pp. 228–232. https://doi.org/10.31857/S0869541522040121 EDN: HYTWNQ
Доступ к публикации на портале eLIBRARY.ru