Обрядовая трапеза донских казаков: от повседневного к сакральному

Аннотация

В статье предпринята попытка выявления новых механизмов перевода пищи из повседневной в обрядовую: анализируются народная лексика и система терминов, обозначающих различные виды праздничных трапез и их элементов в донской казачьей традиции. Выделены наиболее важные признаки обрядовой трапезы: расположение на стыке временных и пространственных границ; строгая регламентация; взаимодействие представителей мира живых и мира умерших (в том числе при разделе доли); использование архаичных способов получения, изготовления и употребления пищи. Специфические черты обрядовых трапез на Дону во многом обусловлены воинским статусом казаков.